普洱老茶叶底部发黄 普洱茶有分生茶和熟茶。你说的黑中泛黄的茶饼，应该是芽茶做的熟茶叫金芽，是金黄色的；或者是茶见过光了，就会变黄红。嫩度一一捏茶底，看叶质 所谓嫩度，就是看一款普洱茶中较为细嫩的一芽一叶和一芽二叶的比例，从而估算出整体芽叶比例，约朋友喝茶判断总体叶质的老嫩程度。在普洱茶还没有泡开时。
熟普洱茶的功效与作用
再看茶底以及揉捏叶底。看的是茶料节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。一、察看外形特征 优质普洱茶的叶底，叶肉厚软，叶面颜色呈青墨色，表面油润光，反光强。1、芽头和幼嫩叶片含量多 2、长、短、粗、细较均匀 3、断碎少，无碎末 4、色泽嫩黄带乳白色或黄绿色，且无“花杂叶” 5、叶质柔软。
从普洱茶制作全流程看，影响叶底外观呈现的因素有很多，其中联系最紧密的要数茶青采摘方式、杀青及揉捻这三道工序。采摘。可具体细分掐采、掰采、拽采等采摘方式。云南普洱茶树有大小叶种之分。从叶底上看，大叶种特点为叶形椭圆，普露系列茶红茶能煮吗叶尾大，主脉明显，分脉密集而清晰，叶子背面绒毛披覆，叶边锯明显。小叶种特点叶形细长，曼松生普茶叶片较薄，两齿间距离密集。
普洱茶地理标志证明商标
叶底:洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。 100年的生茶依然是生茶，熟茶就是熟茶。古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，普洱藏茶饼叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
初步认识普洱茶叶底 选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，昔归十五年看茶底判断茶料，不会完全准确无误，生普与乌龙只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相；少数的情况下。看普洱茶叶底的嫩度 一般来说，嫩芽的含量多，叶形粗长的，茶品质会好。但不同产地的茶也会有区别。观察叶片的嫩度，可以将叶片展开来看，也可以从叶片的软硬度来判断。讲。
叶底的柔韧度和弹性，也是判断普洱茶后续存价值的指标之一 如果同年份同山头的春茶和秋茶对比，喝茶会瘦吗春茶叶底捏在手里会感觉韧性比秋茶好； 十多二十年的茶，摇? 看叶底，主要看芽叶的颜色、厚薄、整碎、光泽度、匀整度、弹性等。 嫩度一一捏茶底，茶批发价格看叶质；色泽一一直观反映茶的原料优劣；匀度一一暴露采摘情况。大家买普洱茶的时候，都会遇到这样一个问题，很难从外形上判断一款普洱茶是好是坏，而就算看完外形，买回去的普洱茶，茶砖起源地茶叶长金花也未必就是一款好的普洱茶。那么，我们该怎么办呢？别担心。
比如说昔归茶，在临沧大茶区中，昔归茶的叶底色泽更偏向于墨绿色，色泽较深，边缘锯齿明显，叶片偏细长，而冰岛茶叶底叶片稍稍椭圆，锯齿不如昔归茶明显，色泽没有昔归茶深。虽然都是普洱茶，但仔细对比你会发现，生茶和熟茶是有很大不同，其中普洱生茶颜色偏青褐色，色金黄，叶底绿亮柔软，有清热减肥功效，适合饮用；普洱熟茶偏红褐色，色暗红。
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